Sastojci
- 400 gr Friglo mladog graška
- 1 glavica crnog luka (crvenog, praziluk, mladi luk…)
- 1/2 čena belog luka
- 1 manja šargarepa
- 1 manji krompir
- Suvi začini po ukusu
- 1 čaša neutralne ili biljne pavlake
- 1 kašika maslinovog ulja - po ukusu može i više
- So - po ukusu
- Biber - po ukusu
Priprema
Sitno iseckajte povrće. Propržite crni i beli luk, dodajte sitno isckanu šargarepu, krompir i dinstajte desetak minuta. Dodajte 1 l vode, možete dodati i manje ili više vode, zavisno od toga koliko želite da potaž bude gust. Dodajte so, biber, suve začine po ukusu i pakovanje Friglo mladog graška, pa kuvajte još 15 min. Zatim, štapnim mikserom sve usitnite, dodajte pavlaku, i vratite na vatru da sve još kratko provri.
Poluživanje
Najbolje je poslužiti toplu. Može se servirati uz prepečeni hleb ili galete od pirinča.
Friglo Vam želi prijatan obrok!
