-2.jpg)
Sastojci:
- 400 g Friglo spanaća
- 500 g kora za pitu
- 3 jaja
- 150 g kravljeg belog sira
- 200 g kisele pavlake
- 1 dl kisele vode
- 2 čena belog luka
- 40 g maslaca
- suncokretovo ulje
- so
- mleveni crni biber
- 1 dl vode
Način pripreme:
Odmrznuti Friglo spanać pa ga u posudi sjediniti sa umućenim jajima, kiselom pavlakom, kiselom vodom, izdrobljenim kravljim sirom i sitno iseckanim belim lukom. Dodati malo ulja i sve dobro promešati. Začiniti solju i biberom po ukusu.
Tepsiju, tj. okruglu posudu za pečenje prečnika 30 cm, premazati uljem. Zagrejati pećnicu na 190 Stepeni Celzijusa.
Svaku koru pojedinačno prskati sa jednom do dve supene kašike pripremljene smese pa ih urolati. Tako pripremljene kore ređati u krug u tepsiju. Staviti pitu da se peče u zagrejanu pećnicu oko 45 do 50 minuta.
